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QUESOS-EMBUTIDOS

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QUESOS-EMBUTIDOS

Bresaola (125 gr)

QUESOS-EMBUTIDOS
€8.80
Carne de Ternera curada 3 meses. Se puede tomar como embutido o prepararlo como Carpaccio acompañada de rúcula, AOVE y parmesano. Origen Italia.

Burrata

QUESOS-EMBUTIDOS
€4.80
BURRATA (200 gr) Queso muy cremoso de Vaca. Para tomar con un chorrito de AOVE, sal y pimienta o acompañar ensaladas. Origen Italia.

Coppa di Parma (125 gr)

QUESOS-EMBUTIDOS
€4.50
Coppa es un embutido (de cerdo) parecido al Prosciutto pero de la parte del cuello del cerdo. Buenisimo para un aperitivo.

Gorgonzola

QUESOS-EMBUTIDOS
€3.80
Gorgonzola  (200 gr) Queso italiano de pasta cremosa y untuosa. Leche de Vaca. Sabor fuerte.

Guangiale (150 gr)

QUESOS-EMBUTIDOS
€3.80
Guanciale. Papada del cerdo. Base esencial para una verdadera Carbonara. Cocinar lo muy crujiente. Nuestra ración está ya cortada en tiras y envasada al vacio.

Mascarpone

QUESOS-EMBUTIDOS
€4.80
El mascarpone es un queso fresco del norte de Italia muy cremoso. Para hacer cremas, añadirlo en postres....

Mozzarella di Bufala

Quesos y embutidos
€2.90
MOZZARELLA (125 gr) Mozzarella di Bufala DOP. Para tomar con un chorrito de AOVE, sal y pimienta o acompañar ensaladas. Origen Italia.

Pecorino

Quesos y embutidos
€7.90
Pecorino Romano (300 gr) Exquisito queso italiano elaborado con leche cruda de oveja. Sabor fuerte.

Queso Parmesano 250gr.

QUESOS-EMBUTIDOS
€7.80
Queso Parmesano Reggiano de 24 meses de curación. Cuña de 250 gr.
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